国际权威专家、权威机构临床试验证明

葡萄子OPC前花色素神奇功效之发现极大地震撼了整个学术界
美国权威专著：《神奇的葡萄籽和松树皮提炼物》
OPC--抗氧化剂之“王”

Tonita d' Raye 著
罗渝然译

     本书是在Bert Schwitters 先生合作下完成的。Schwitters 先生是一本极其优秀书籍《OPC in Practice》（0PC的实际应用）的作者之一，另一合作者是Jack Masquelier 教授。

    我在写这本书做调查研究的时候，为了找到需要的信息，经常不得不反复阅读大量的期刊、杂志、书籍和许多其它出版物。通常，这是花费时间，冗长乏味的难事 。Bert的书，不仅深入地介绍了0PC的来龙去脉，而且广泛地提供了0PC 有益于健康的证据。我读起它来，津津有味，简直忘记了做调查研究是件苦差事。

　我在阅读Schwitters 的那本书时，我感觉我仿佛正坐在讲演厅里，聆听着Schwitters 先生对Masquelier 教授的极其吸引人的采访。为了准确地编写我的这本书，Schwitters先生从百忙之中，抽出了许多 时间。他的评论和建议非常宝贵，我无限感激。谢谢您，Bert。

译者罗渝然博士简介

    罗渝然博士，原任教于中国科技大学。1991年，他在加拿大 Dalhousie 大学得到博士学位。作为博士后或研究科学家，他在南California 大学、Ottawa 大学、美国国家标准和技术研究所（NIST ）工作过。目前，他在南Florida 大学工作。

　罗渝然博士研究化学与生化反应中的自由基已多年。他的研究工作，已被国际上引用200多次。他也是几本中文教材，例如，《化学反应动力学原理》的作者。他正在着手写一本新书，题名“当心， 隐形杀手—自由基”。

序言

Stephen A. Levine 博士

过敏研究组

    我当前的兴趣和研究是在自由基和抗氧化生物化学领域。二十年前，当我面临自身健康挑战的时候，就开始了这一选择。当时，我干 实验室研究工作不久，我便感到有慢性疲劳、精神消沉、容易生气和体内血糖过少等症状。几个月之后，我发觉接触日常食品和实验室内种种化学物质，就要病倒。因此，我辞退了工作，开始寻找引起我身体问题的原因及解决办法。

    我患了三年慢性病。1979年7月，根据我的种种症状和血样化学分析，医生诊断出我有生态病。数百种和二十世纪生活方式分不开的化学物质都会引起我过敏。这些化学 物质包括自来水中的氯气、烟雾、汽车、废气、胶水、香水，以及各种碳氢化合物，特别是筑路的焦油沥青。这些化合物是到处可见的刺激物和污染物，我们几乎不可能躲开它们。医生告诉我，这种病是可以控制的， 但不能根治，无论如何，要我避免外界化学物质。面对这一张令人伤心的诊断书，我下了更大的决心，一定要找到恢复我健康的答案。

    很幸运，在同年的十月份，我发现每天口服含有硒的南太平洋海草后，那折磨我已三年的、象患流感那样的、可怕的肌肉疼痛减轻了。到十二月中旬，我康复了，不再躲 避曾使我病倒的种种化学物质了。根据我的经历，许许多多医生都做过硒的临床试验。现在有一种新看法，硒是一种抗氧化的细胞保护剂和免疫系统的增强剂。因缺硒而生病的这一经历，更增加了我对抗氧 化生物化学的兴趣。经过广泛的研究，在1987年，我与 Paris Kidd 博士共同写了一本教科书，书名为《Antioxidant Adaptation》（抗氧化剂的应用）。现在它已是第三次印刷。这本书的一个中心议题是：如 果氧化张力没有被适当的抗氧化防护机理阻止，它最终要导致疾病。

    抗氧化剂在减轻生态病中的积极作用，可以帮助我们理解千变万化的生病过程的基本原理。我发现了氧化张力（起因于情绪或环境因 素、偏食、受伤、曝晒、感染或接触毒物）可以引起氧自由基（不稳定的氧分子）的产生和数量增加。

    对于人体的健康和正常功能来讲，自由基的产生是十分必要的；另一方面，我们体内也产生抗氧化酶保护细胞免受氧化伤害。当体内 贮存的抗氧化剂被耗尽的时候，过量产生的自由基能够引起对细胞膜的过氧化伤害，释放出导致炎症的介质。这些介质能够抑制免疫系统，造成危害生命的疾病。当今，自由基伤害与五十多类疾病有关，其 中包括各种类型的癌症、白内障、心脏病、未老先衰、以及爱滋病等。

    现在，人们非常明白，身体需要补充多种生物抗氧化剂。维他命C 是最充分研究过的营养品，有最广泛的医疗用途。众所周知，抗 氧化剂是营养品，对生命必不可少。假如我们缺少了维他命C 及其辅助因子，我们身体就会垮掉。从葡萄籽和松树皮中提炼的OPC 抗氧化剂，是高效的辅助因子，可以增强维他命C 的抗氧化作用。

    Tonita d' Raye 女士的这本小册子：透彻地评论了OPC 及其治疗价值。它通俗易懂，有理有据；因此，它既适合于关心身体健康的业余爱好者，也适合于专业人员。

Stephen A. Levine 博士简介

    Levine 博士是杰出的研究抗氧化剂的学术权威。他一直在美国加州 San Rafael 市（旧金山北面）的过敏研究组工作，长期从事自由基和抗氧化生物化学领域的研究。他既是公众演说家，也是产品配方顾 问。Levine博士同 Parris Kidd 博士写的教材，《Antioxidant Adaptation: Its Role in Free Radical Pathology》（抗氧化剂的应用以及在自由基病理学中的作用），已经被科学家、医学专家、营养学家 、毒物学家、甚至非专业人员都认为是医学科学发展中的重要的里程碑。这本书极易阅读，它围绕著有关氧化伤害的高深题目，提供了大量的信息，描述了抗氧化剂在增强免疫，保护人体免受炎症、过敏、衰老，以及多种变性疾病中的积极作用。

青春之源？

    当植物成熟时，它们产生了叫做OPC（oligomeric proanthocyanidins，原花色素低聚物）或 pycnogenols 的植物化学物质。这些植物化学物质保护植物免受阳光引发的自由基伤害。许多物 质和某些环境（如阳光曝晒）会在人体内产生自由基，这些植物化学物质（OPC）也保护我们身体免受这些自由基伤害。今天，科学家认为，起因于自由基对细胞的伤害，是引发大量疾病的首要因素，这些 疾病包括癌症、心血管问题、关节炎、糖尿病、中风、白内障等。另外，OPC 还保护大脑与神经组织，因为它有跨越血- 脑屏障的独特能力；它能改善血液循环，减少炎症；它与胶原蛋白结合，助长细胞完 善，使你有灵活的关节和年青人那样的皮肤。可见，OPC 这种奇妙物质多方面有益于人体健康，可能正好是我们寻找的青春之源。

　“自由基蹂躏、攻击我们器官的结构；因此，自由基氧化伤害被看成是广泛分布慢性病的主要引发力量，例如，癌症、心血管病、白内障。”
　　　　　　　　—摘自Bert Schwitters 在《OPC的实际应用》一书中的论述

引言

    “如果你经常服用OPC，你的血管壁将被强化。比方说，你有出血问题。早上刷牙时，你看到牙床出血；或者，你发现眼角膜有血丝；或者，到了晚上你感到非常疲倦，你的小腿发胀、水肿等等。如果 你有上述症状，这表明你的血管非常脆弱。OPC 能帮助你同所有这些疾病作斗争，甚至会更进一步帮助你。

    在人体内，每样东西都‘血管化’。每个细胞都需要被提供营养，补充氧分子。那么，谁负责这种滋补？谁能使每个细胞呼吸？最终，这是毛细血管的任务。毛细血管是走到每个细胞的‘使者’。 毛细血管因此必须有良好的外形。假如血管漏了，你当然知道血管渗漏是极其危险的，例如，大脑渗血。我想，无需解释，你就懂得什么是脑溢血了。”